Resepi mak mertua saya .Lagipun mee rebus mak mertua saya memang terkenal kat kampung.
Bahan bahan
5- 6 biji kentang ( direbus dan dikisar halus)
1 biji keledek manis (direbus dan dikisar halus )
Udang halus 200gm ( direbus dan dikisar halus )
Kacang tanahs egenggam ( digoreng dan dikisar kasar )
Lada kering , bawang merah , belacan ( direbus dan kisar halus )
Telur rebus, Tauhu goreng , limau nipis dan daun bawang untuk hiasan
Cara cara
1.Masukkan kentang dan keledek yang dikisar halus .Renehkan
2. Masukkan pula udang yang telah dikisar halus .Terus renehkan
3.Masukkan kacang yang dikisar.Terus renehkan
4.Tumis lada kering,bawang dan belacan yang telah dikisar dalam minyak.
5.Masukkan pes cili.agak agak rasa untuk tahap kepedasan .
6.Masukkan air dan gara , gula untuk perasa .
Harap bermanfaat !
No comments:
Post a Comment